儿童牛皮癣饮食有讲究！一般而言，疾病的治疗都是离不开饮食的辅助的。牛皮癣患者在治疗期间的饮食要注意哪些问题呢？牛皮癣饮食哪些东西不能吃？那些东西适宜多吃？

牛皮癣患者的饮食禁忌：

1、忌偏食少食：

牛皮癣患者的营养摄入，应该以保证脑神经健康运转，为主要目的，同时也要保证，提供身体需要的营养，加强自身抵抗能力。有偏食习惯的牛皮癣患者，尽量改掉这种习惯，家人在准备饮食的时候，也要尽量做到花样多、口味好，同时适当侧重优质蛋白质的摄入。

2、忌汤水泡饭：

有些牛皮癣患者喜欢吃汤水泡饭，这极不可取。俗话说：“汤泡饭，嚼不烂”。这种吃法使唾液，来不及和食物充分拌和，食物便被“冲”进了胃里。同时，也冲淡了唾液和胃肠消化液，影响胃肠消化吸收功能，容易造成胃病。不过，牛皮癣患者吃饭时少量喝些汤，可润湿口腔、调和口味、增进食欲、刺激消化液分泌，有利于消化与吸收。

牛皮癣患者适宜怎样的饮食？

1、宜少食多餐：

少食、多餐不仅有助于减轻牛皮癣患者紧张与疲劳，还能降低厌食。在控制总量的前提下，增加进餐的次数，把每日三餐变成每日四餐、五餐，如此既可降低厌食，也同样可以摄取到，牛皮癣患者一天所需的营养。

2、宜多喝水：

每天要保证水的摄入量，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作，所需的氧才能得到及时供应，切忌以喝饮料代替喝水。饮用水也有讲究，一般要少量多次饮水，不要等口渴了才去饮水。

3、宜多吃富含维生素的食物

多吃水果能补充各种营养素、维生素及矿物质。一般膳食里，蔬菜每天保持300克-400克，水果每天坚持吃。蔬菜水果中，绿色和橙黄色是最佳食物，可以多食用。数据显示，银屑病患者有多种维生素缺乏，医生有时患者服用一些维生素胶囊。我们都知道，新鲜水果和蔬菜，生豆，谷物，动物肝脏含有丰富的维生素。但要小心，烹调时间过长，会导致破坏食物中的维生素。

4、宜吃含有丰富的蛋白质的食物

牛皮癣患者大量鳞屑脱落，丧失了大量的角蛋白，不增加会导致低蛋白血症。因此，要注意补充蛋白质，多选择鸡蛋、乳制品等食物。

对牛皮癣患者比较有益的蔬菜：

1、油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

2、苦瓜：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

温馨提示：牛皮癣的护理除了注重食物，同时也应注重食品加工和烹饪方法，尽量保持水果和蔬菜，新鲜，多吃全谷物，谷物，避免过度的精炼。